Les rencontres annuelles 'Agriculture et mondialisation' ont pour objectif de faire progresser la réflexion collective sur l’avenir des politiques agricoles et de faire émerger des propositions acceptables par toutes les parties en Europe. Ces quatrièmes rencontres, réunies à la veille de la sixième conférence ministérielle de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) à Hong-Kong en décembre 2005, ont été consacrées à l’examen des conditions d’accès au marché pour les produits agricoles et agroalimentaires, enjeu considérable pour les pays en développement avec la question des subventions aux exportations.

La libéralisation des marchés agricoles a été surtout envisagée jusqu’à présent au seul niveau des produits agricoles. Or les conséquences de l’abaissement des tarifs douaniers peuvent se faire sentir sur l’ensemble du complexe agroalimentaire. Pour une bonne appréhension des effets de la mondialisation, il convient donc de replacer au cœur du débat les industries agricoles et alimentaires.

Il est également essentiel de tenter d’évaluer les conséquences réelles d’un accord sur l’accès au marché sur l’agriculture des pays membres de l’OMC. Concernant les pays en développement, une érosion des préférences commerciales pourrait résulter d’un élargissement de l’accès au marché des pays développés aux pays émergents agro-exportateurs. Enfin, l’examen plus approfondi d’un accord à l’OMC montre que l’introduction de distorsions réduit de manière importante les gains de bien-être associés à une libéralisation accrue des échanges.